スイーツのトレンドは、毎年変化し続けています。特に2024年は、世界各国で話題になっているユニークで斬新なスイーツが続々と登場！SNSを中心に話題となったスイーツから、ヘルシー志向の新しいスイーツまで、世界のトレンドを押さえておけば、日本で流行るスイーツをいち早くチェックできます。
この記事では、2024年に海外で流行しているスイーツの特徴や、その背景、日本でも楽しめる方法などを詳しくご紹介します。スイーツ好きな方は、ぜひ最後までご覧ください！
2024年の海外スイーツトレンドの特徴
2024年のスイーツトレンドは、以下の3つの特徴が挙げられます。
1. ヘルシー志向のスイーツが主流に
健康を意識する人が増え、低糖質・グルテンフリー・ヴィーガン対応のスイーツがさらに進化。スイーツ好きでも罪悪感なく楽しめる商品が人気です。
2. SNS映えするビジュアル重視のスイーツ
カラフルな見た目や、ユニークな形状のスイーツは、InstagramやTikTokで話題になりやすく、特に韓国やフランスのスイーツがSNSで注目を集めています。
3. 伝統×モダンのハイブリッドスイーツ
昔ながらのスイーツに、モダンなアレンジを加えたネオクラシックスイーツがトレンドに。フレンチパティスリーや和菓子の新しい形などが登場しています。
2024年注目の海外スイーツトレンド7選！
1. クルンジ（韓国）
特徴
- 韓国発の新感覚スイーツで、クロワッサン生地を極限まで薄く伸ばして焼き上げたもの。
- サクサクの食感と、キャラメルやチョコレートを絡めた味わいが特徴。
- フォトジェニックな見た目で、SNSでも話題に！
どこで食べられる？
- 韓国の人気カフェではすでに定番メニューに。
- 日本でも、韓国スイーツを扱うカフェで登場し始めています。
2. クロッフルサンド（アメリカ・韓国）
特徴
- クロワッサンとワッフルの融合「クロッフル」に、クリームやフルーツをサンドしたもの。
- 外はサクサク、中はふんわりの食感が特徴。
- ヘルシー志向の人向けに、植物性クリームやプロテイン入りのバージョンも登場。
どこで食べられる？
- アメリカのカフェで流行中。
- 日本でも、韓国スイーツカフェや人気パン屋で提供が増えている。
3. フィナンシェ・タワー（フランス）
特徴
- 小さなフィナンシェをピラミッドのように積み上げた豪華なスイーツ。
- 伝統的なフレンチフィナンシェに、カラフルなデコレーションを加えたもの。
- 結婚式やパーティーのギフトとしても人気。
どこで食べられる？
- フランスの高級パティスリーで提供。
- 日本でも、フィナンシェ専門店や高級スイーツ店で登場しつつある。
4. マカロン・アイスバー（フランス・韓国）
特徴
- マカロンとアイスクリームを組み合わせたスイーツ。
- マカロンの外側のサクサク感と、アイスのなめらかな食感が相性抜群。
- カラフルで、見た目も可愛く、SNS映えする。
どこで食べられる？
- フランスのパティスリーや韓国カフェで大流行中。
- 日本でも、一部のスイーツ専門店で取り扱い開始。
5. ピスタチオスイーツ（イタリア）
特徴
- イタリアではピスタチオブームが到来！ピスタチオを使ったスイーツが急増。
- ピスタチオクリームのケーキやタルト、ジェラートなどが特に人気。
- ヘルシーで栄養価が高いことから、健康志向の人にも支持されている。
どこで食べられる？
- イタリアのジェラート店やカフェでは定番に。
- 日本のスイーツブランドでも、ピスタチオを使った商品が増加中。
6. バブルワッフル（香港）
特徴
- 香港発祥の「バブルワッフル」は、たこ焼きのような丸い形のワッフル生地に、アイスやフルーツをトッピングしたもの。
- 外はカリッと、中はモチモチの食感が楽しい。
- ストリートフードとしても人気。
どこで食べられる？
- 香港では屋台やカフェで定番メニュー。
- 日本でも、アジア系スイーツカフェで提供されることが増えている。
7. ヴィーガン・スイーツ（アメリカ・ヨーロッパ）
特徴
- 卵・乳製品不使用のヴィーガンスイーツがさらに進化。
- 豆乳クリームやナッツを使ったケーキや、植物性のチョコレートスイーツが人気。
- 環境への配慮や健康志向の高まりから、需要が急増。
どこで食べられる？
- アメリカ・ヨーロッパのカフェやパティスリーで定番化。
- 日本でも、ヴィーガンスイーツ専門店が増えている。
まとめ：2024年の海外スイーツは進化が止まらない！
2024年の海外スイーツトレンドは、ヘルシー志向・SNS映え・伝統×モダンの融合がキーワードになっています。韓国・フランス・アメリカなどのトレンドスイーツが、日本でも次々と登場しそうです。
日本にいながら最新の海外スイーツを楽しむには、輸入スイーツ店やカフェをチェックしたり、自宅で再現レシピに挑戦するのもおすすめ！
今年も、新しいスイーツとの出会いを楽しんで、世界のトレンドをいち早く体験してみましょう！
